Barsol Primero Quebranta Pisco 70 cl.
Barsol Primero Quebranta ist ein peruanischer Pisco aus 100 % Quebranta-Trauben aus dem Ica-Tal. Er wird traditionell im Pisco-Brennkessel in kleinen Chargen destilliert und ohne Zugabe von Wasser oder anderen Zutaten auf 41,3 % vol. eingestellt. Inhalt: 70 cl.
€30,10
Der Barsol Primero Quebranta Pisco verbindet einen klaren, fruchtig-würzigen Stil mit vielseitiger Verwendung: Er eignet sich zum puren Genuss und besonders als charaktervolle Basis für einen Pisco Sour. Die 70-cl-Flasche enthält einen farblosen peruanischen Pisco mit 41,3 % vol.
Quebranta aus dem Ica-Tal
Dieser Pisco wird vollständig aus Quebranta-Trauben aus dem peruanischen Ica-Tal erzeugt. Grundlage ist ein Wein, der aus der Vergärung der Trauben entsteht. Anschließend erfolgt die klassische Pisco-Destillation in kleinen Chargen in einer traditionellen Brennblase. Das Destillat wird unmittelbar auf Abfüllstärke gebrannt; nach der Destillation werden weder Wasser noch weitere Zutaten zugesetzt.
Fruchtige Aromen mit würziger Kontur
Im Duft zeigt sich Barsol Primero Quebranta elegant und fruchtbetont mit reifem Apfel, Birne und einem leichten Anklang von Nüssen. Hinzu kommen Noten von getrockneter Banane, Heu, Aprikosenblüte und dezenter Himbeerkonfitüre. Am Gaumen treffen grüne Trauben und reife dunkle Beeren auf Vanillegebäck, geschnittenes Gras, Pekannuss und schwarzen Pfeffer. Der Nachhall verbindet reife Birne und Himbeere mit cremiger Vanille, Gebäcknoten und weißem Pfeffer.
