Château Couhins 2022
Château Couhins 2022 ist ein konzentrierter Rotwein aus der AOC Pessac-Léognan in Bordeaux. Die Cuvée aus 54 % Merlot, 38 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot und 3 % Cabernet Franc zeigt dunkle Frucht, florale, würzige und erdige Nuancen sowie eine kraftvolle, elegante Struktur mit samtigen Tanninen.
€24,95
Château Couhins 2022 ist ein konzentrierter Rotwein aus der AOC Pessac-Léognan in Bordeaux. Die Cuvée besteht aus 54 % Merlot, 38 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot und 3 % Cabernet Franc. Sie verbindet eine ausgeprägte dunkle Frucht mit floralen, würzigen und erdigen Nuancen sowie einer kraftvollen, zugleich eleganten Struktur.
Herkunft und Weinbereitung
Die Weinberge von Château Couhins sind durch Kies, Kalkstein und Sand geprägt, die über einem tieferen Untergrund aus wasserspeicherndem Ton liegen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Zusätzlich ermöglicht eine Dichtesortierung die präzise Auswahl einzelner Beeren. Im Keller erfolgen sämtliche Bewegungen des Leseguts und Weins mittels Schwerkraft.
Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt, die malolaktische Gärung erfolgt im Holz. Anschließend reift der Jahrgang zwölf Monate in Eichenfässern. Diese Kombination aus genauer Selektion, schonender Verarbeitung und Holzausbau prägt die dichte, geschmeidige Stilistik des Weins.
Stil und Geschmack
Im Duft zeigt Château Couhins 2022 intensive Aromen schwarzer Früchte, begleitet von Flieder, Gewürzanklängen und Noten von Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich weit, fleischig und elegant, mit mittlerem bis vollem Körper. Samtige Tannine umrahmen einen lebendigen Fruchtkern; das Finale ist lang und fruchtbetont. Eine Serviertemperatur von 16 °C bringt seine Struktur und aromatische Tiefe zur Geltung.
