Descendientes de J. Palacios Moncerbal 2023
Descendientes de J. Palacios Moncerbal 2023 ist ein Rotwein aus einer einzelnen, hoch gelegenen Parzelle in Corullón im Bierzo. Alte Reben und biodynamische Bewirtschaftung prägen seinen konzentrierten, zugleich leichtfüßigen Stil mit Erdbeer-, Himbeer- und Kirschnoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, geschmeidig und ausgewogen mit dezenter Würze.
€144,55
Der Descendientes de J. Palacios Moncerbal 2023 ist ein Rotwein aus einer einzelnen Parzelle in der Villa de Corullón im Bierzo. Alte Reben, eine hoch gelegene Steillage und die handwerkliche Vinifikation prägen einen konzentrierten, zugleich leichtfüßigen Stil. Die 75-cl-Flasche besitzt einen Alkoholgehalt von 14,0 % vol.
Steile Parzelle mit atlantischem Einfluss
Der Weinberg liegt auf durchschnittlich 700 Metern Höhe und ist überwiegend nach Südwesten ausgerichtet. Seine steilen Hänge bestehen aus Schiefer, Quarz und Marmor. Auf das kontinentale Klima wirkt ein deutlicher atlantischer Einfluss ein, der die Frische und Finesse des Weins unterstützt. Die Bewirtschaftung der Parzelle folgt biodynamischen Prinzipien.
Traditionelle Vinifikation und feiner Holzeinfluss
Die Gärung erfolgt mit den Schalen und natürlichen Hefen in offenen Holzbottichen. Dabei werden die Trauben behutsam mit den Füßen eingemaischt. Nach einer Maischestandzeit von 35 Tagen gelangt der Wein in kleine französische Eichenfässer, in denen die malolaktische Gärung und der anschließende Ausbau stattfinden.
Im Jahrgang 2023 zeigt sich Moncerbal fließend, frisch und ausgewogen. In der Nase stehen Erdbeeren und Himbeeren im Vordergrund, ergänzt durch einen feinen Kirschton. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und erfrischend; eine balancierte Säure hebt die klare rote Frucht hervor. Der Fassausbau setzt einen dezenten würzigen Akzent, ohne den fruchtbetonten Charakter zu überlagern.
