Deutz Amour de Deutz Brut 2010
Deutz Amour de Deutz Brut 2010 ist ein Blanc de Blancs aus der Champagne, gekeltert aus 100 % Chardonnay. Der Jahrgang zeigt präzise, elegante Aromatik, gut eingebundene Perlage und frische Spannung; mit Reife kommen feine Brioche-Noten hinzu.
€177,30
Deutz Amour de Deutz Brut 2010 verbindet die Ausdruckskraft eines Jahrgangschampagners mit der Eleganz eines reinsortigen Blanc de Blancs. Die Cuvée besteht zu 100 % aus Chardonnay und zeigt eine präzise Frische, fein eingebundene Perlage und eine seidige Textur.
Aromatik und Stil
Im Duft treffen Aprikose, Pfirsich, Kumquat und Mirabelle auf dezente florale Nuancen und frische Mandel. Der Auftakt am Gaumen ist reichhaltig und füllig, bleibt durch die präsente Säure jedoch spannungsvoll. Eine kreidige Anmutung und fein dosierte Bitternoten begleiten das anhaltende Finale.
Genuss und Speisen
Die Verbindung aus Fruchttiefe, Frische und samtigem Mundgefühl macht diesen Brut zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Besonders stimmig wirkt er zu Kaviar, Sushi, Sashimi oder Thunfisch-Carpaccio. Eine Serviertemperatur von 10 bis 12 °C unterstützt seine aromatische Präzision und elegante Struktur.
