District 7 Pinot Noir 2022
District 7 Pinot Noir 2022 ist ein kalifornischer Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir. Der elegante, ausgewogene Stil verbindet Fruchtigkeit mit Komplexität und Struktur und macht ihn zu einer charaktervollen Wahl für alle, die Pinot Noir mit klarer Balance schätzen.
€12,30
Der District 7 Pinot Noir 2022 ist ein kalifornischer Rotwein aus Monterey. Der reinsortentypisch benannte Pinot Noir wird als elegant und ausgewogen beschrieben; Fruchtigkeit verbindet sich dabei mit Komplexität und Struktur. Damit richtet er sich an Weinfreunde, die einen balancierten statt betont kraftvollen Stil suchen.
Die Trauben der Produktlinie stammen von Standorten auf den nördlichen Hängen des Salinas Valley. Dort prägen kühle, windige und nebelreiche Bedingungen den Weinbau. Diese konkrete Herkunft innerhalb Montereys ist ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal gegenüber allgemein als kalifornisch ausgewiesenen Pinot Noirs.
Bei der Vinifikation werden die Trauben entrappt und angequetscht. Die Gärung erfolgt in offenen Behältern; regelmäßiges Unterstoßen des Tresterhuts unterstützt die Extraktion von Farbe und Geschmack. Anschließender Holzkontakt ist auf den Erhalt der Frucht und zusätzliche Komplexität ausgerichtet.
