Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille 2018
Im Unterschied zur Savagnin-Abfüllung basiert diese 2018er Ouille-Cuvée von Domaine de Montbourgeau auf Chardonnay. Der Weißwein stammt aus der kleinen Jura-Appellation L’Étoile, in der Chardonnay die führende Rebsorte ist. Beschrieben werden Aromen von weißem Obst, würzige Noten und Anklänge an Trockenfrüchte.
€23,10
Der Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille 2018 ist ein trockener Weißwein aus Chardonnay. Er stammt aus der Appellation L’Etoile im französischen Jura und wird von der Domaine de Montbourgeau erzeugt. Die Flasche enthält 75 cl.
Die Cuvée La Chaux trägt die Bezeichnung „Ouillé“ und gehört zur trockenen Chardonnay-Linie des Weinguts. Nach der Vinifikation reift der Wein im Holz. Damit verbindet diese Abfüllung die charakteristische Rebsorte des Betriebs mit einer traditionellen Ausbauform der Domaine.
Im Duftbild werden reine Noten weißer Früchte von würzigen Akzenten und Anklängen an Trockenfrüchte begleitet. Diese Kombination verleiht dem Wein ein klar umrissenes Profil, in dem Frucht und würzige Nuancen nebeneinanderstehen.
Die Geschichte des Familienbetriebs reicht bis 1920 zurück, als Victor Gros die Weinberge anlegte. Heute wird die Domaine von seiner Enkelin Nicole Deriaux geführt. Ihr Sitz liegt im Ort L’Etoile im südwestlichen Teil des Jura; der überwiegende Teil der Rebflächen des Weinguts ist mit Chardonnay bepflanzt.
