Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru 2023
Der Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru 2023 ist ein trockener Riesling-Weißwein aus dem A.O.C. Alsace Grand Cru. Die Trauben stammen aus dem höher gelegenen Teil der Schlossberg-Lage; im Duft zeigen sich frische Obst- und feine Blütennoten mit einem Hauch Bienenwachs.
€78,20
Der Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru 2023 ist ein trockener Weißwein aus dem Elsass. Die Abfüllung verbindet den Jahrgang 2023 mit der Grand-Cru-Lage Schlossberg und ist damit klar von anderen Jahrgängen derselben Produktlinie zu unterscheiden.
Die Riesling-Trauben stammen aus dem höher gelegenen Teil des Schlossbergs. Dort ist der Untergrund von granitischem Grundgestein mit Migmatiten geprägt. Diese konkrete Herkunft innerhalb der Grand-Cru-Lage bildet den geologischen und geografischen Rahmen des Weins.
Die Beschreibung des Jahrgangs nennt ein feines Bukett von frischem Kernobst, leichten floralen Noten und einem Anklang von Bienenwachs. Der trockene Stil und dieses zurückhaltend vielschichtige Aromaprofil machen den Wein zu einer sachlich passenden Begleitung für gebratenen Fisch, helles Geflügel oder fein gewürzte Gemüsegerichte.
