Elyssia Rosé Pinot Noir
Der Freixenet Elyssia Rosé Pinot Noir ist ein roséfarbener Cava aus der Elyssia-Linie. Die aus Pinot Noir erzeugte Spezialität ist als Brut klassifiziert und richtet sich damit an alle, die einen trockenen Schaumwein bevorzugen.
€11,25
Elyssia Rosé Pinot Noir von Freixenet ist ein roséfarbener Schaumwein der D.O. Cava aus Katalonien. Innerhalb der Elyssia-Linie kennzeichnet ihn die Rebsorte Pinot Noir; damit unterscheidet er sich vom ebenfalls erhältlichen Elyssia Brut mit einer anderen Rebsortenzusammensetzung.
Die Trauben stammen aus dem Penedès, dem südwestlich von Barcelona gelegenen Kerngebiet der Cava-Erzeugung. Der Elyssia Pinot Noir wird von Freixenet als Brut geführt und verbindet seine ausgeprägte Fruchtigkeit mit einer erfrischenden Säure und einem langen, von reifen Fruchtnoten geprägten Ausklang.
Als Speisenbegleitung empfiehlt Freixenet unter anderem Charcuterie, iberischen Schinken mit geröstetem Tomatenbrot sowie Schweinebraten mit würzig gebackenen Äpfeln. Empfohlen wird eine gut gekühlte Serviertemperatur von 6 bis 8 °C.
