Goru 38 Barrels 2023
Ego Bodegas Goru 38 Barrels 2023 ist ein spanischer Rotwein aus Jumilla in der Region Murcia. Die Cuvée wird aus Monastrell bereitet, stammt aus handgelesenen Trauben und reift in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern.
€20,45
Goru 38 Barrels 2023 von Ego Bodegas ist ein spanischer Rotwein aus Jumilla in der Region Murcia. Die charakteristische Produktlinie beruht auf Monastrell und trägt ihren Namen nach der gezielten Auswahl aus 38 Fässern.
Für die Linie werden sorgfältig gelesene Trauben in kleinen Kisten eingebracht. Auf eine Kaltmazeration folgt eine kontrollierte Extraktion mittels Pigeage. Die malolaktische Gärung findet in neuen Fässern statt; für den weiteren Ausbau kommen französische und amerikanische Eiche zum Einsatz. Damit richtet sich der Wein an Käufer, die einen klar herkunftsbezogenen Jumilla-Rotwein mit betonter Fassprägung und aufwendiger Vinifikation suchen.
