Le Coste Pinotto 2023
Le Coste Pinotto 2023 ist ein Rotwein aus Gradoli im italienischen Lazio. Pinot Noir aus jungen Reben auf rund 470 Metern Höhe wird mit etwas Syrah verschnitten, als ganze Trauben vergoren und in alten Fässern ausgebaut.
€38,70
Le Coste Pinotto 2023 ist ein Rotwein aus Gradoli im Latium. Grundlage ist Pinot Noir von jungen Reben, die auf etwa 470 Metern Höhe stehen; ergänzt wird die Cuvée durch etwas Syrah. Die massalen Pinot-Selektionen stammen aus dem eigenen Weinberg „PNT“ sowie aus burgundischem Rebmaterial von Yann Durieux.
Die Trauben werden als ganze Büschel vergoren. Anschließend reift der Wein in gebrauchten Holzfässern. Diese klar umrissene Vinifikation macht den Pinotto besonders für Weinfreunde interessant, die eine eigenständige italienische Interpretation von Pinot Noir suchen und dabei den würzenden Beitrag von Syrah schätzen.
Sensorisch stehen rote Beeren und an Waldboden erinnernde Noten im Mittelpunkt. Der Syrah setzt dazu einen pfeffrigen Akzent. So verbindet der Jahrgang 2023 die duftige, rotfruchtige Seite des Pinot Noir mit einer gezielt eingesetzten würzigen Komponente.
