Lo Cometa Tinto 2024

Lo Cometa Tinto 2024 ist ein junger Rotwein von Bodegas Abanico aus Batea in der D.O. Terra Alta. Die Cuvée aus Grenache und Syrah verbindet Trauben aus 350 bis 500 Metern Höhenlage mit einer konsequent fruchtbetonten Vinifikation. Das Ergebnis ist ein leichter, lebendiger und saftiger Rotwein mit klarer Frische.

Grenache und Syrah aus Batea

Die Trauben stammen von Weinbergen rund um Batea und werden bei der Lese in kleinen 20-Kilogramm-Kisten eingebracht. Vor der Verarbeitung kühlt man das Lesegut für 24 Stunden auf 5 °C herunter. Anschließend werden die Trauben sorgfältig selektiert, um unerwünschtes Material auszusortieren. Grenache und Syrah durchlaufen die Weinbereitung zunächst getrennt, sodass die Eigenschaften beider Rebsorten gezielt erhalten bleiben.

Fruchtbetonte Vinifikation im Edelstahl

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit automatischer Pigeage. Dabei bleibt der Most kontinuierlich mit den Beerenschalen in Kontakt. Nach dem Pressen schließt sich auch die malolaktische Gärung im Edelstahl an. Diese Ausbauweise unterstreicht den jungen, unmittelbaren Stil des Lo Cometa Tinto 2024, ohne seine Frucht durch Fassnoten zu überlagern.

Im Duft zeigt der Jahrgang frische Noten von Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen wirkt er saftig und fruchtig, getragen von einer leichten, lebhaften Struktur. Dezente florale Anklänge setzen einen frischen Akzent. Mit seiner jugendlichen, unkomplizierten Art passt der Wein zu Aperitif, hellem oder rotem Fleisch, gereiftem Käse und geräucherten Speisen.