Martín Códax Herbs Liqueur 70 cl.
Martín Códax Herbs Liqueur ist ein galicischer Kräuterlikör aus dem Hause Bodegas Martín Códax, abgefüllt in Cambados als 70-cl-Flasche. Seine Grundlage bildet ausschließlich Albariño-Trester, der per doppelter Wasserdampfdestillation verarbeitet und mit zwölf ausgewählten Kräutern verfeinert wird.
€15,75
Der Martín Códax Herbs Liqueur 70 cl ist ein galicischer Kräuterlikör von Bodegas Martín Códax aus Cambados. Seine Grundlage bildet Orujo aus den festen Traubenbestandteilen der Albariño-Traube. Damit verbindet das Produkt die regionale Tresterbrandtradition Galiciens mit einer ausgewählten Kräuterkomposition.
Herstellung und Charakter
Der Albariño-Trester wird durch eine langsame und gleichmäßige doppelte Dampfdestillation verarbeitet. Anschließend prägen zwölf ausgewählte Kräuter den Likör. Im Glas zeigt er eine intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das aromatische Profil umfasst florale Noten, Waldkräuter und Kamille sowie Anklänge von Minze, weißem Obst und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv und angenehm süß.
Martín Códax Herbs Liqueur eignet sich besonders als Digestif nach dem Essen oder als Begleitung zu Kaffee. Er kann pur oder in einem vorgekühlten Glas serviert werden. Seine Verbindung aus Albariño-Orujo, klar benannter Kräuterauswahl und süß-würzigem Stil macht ihn zu einer nachvollziehbaren Wahl für Liebhaber aromatischer Kräuterliköre.
