Michelini i Mufatto Motorpsicopsico Mencía 2023
Der Michelini i Mufatto Motorpsicopsico Mencía 2023 ist ein frischer, fein gebauter Rotwein aus Toral de los Vados im Bierzo. Alte Mencía-Reben und kleine Anteile weißer Trauben prägen den leichten, lebendigen Stil mit reifen Erdbeeren, Himbeeren, floralen Nuancen und sanften Tanninen.
€14,10
Der Michelini i Mufatto Motorpsico Mencía 2023 ist ein frischer, fein gebauter Rotwein aus Toral de los Vados in der spanischen Provinz León. Alte Mencía-Reben bilden seine Basis, ergänzt durch kleine Anteile weißer Trauben. Entstanden anlässlich des zehnjährigen Wirkens der Familie Michelini im Bierzo, verbindet er lokale Weinbautradition mit einem leichten, lebendigen Stil.
Alte Reben auf Quarz- und Tonböden
Die Reben wachsen in Höhenlagen bei kühlen Temperaturen und feuchten Bedingungen. Quarz- und Tonböden prägen den Standort. Im Keller orientiert sich die Vinifikation an den traditionellen Methoden der Region: Die Gärung setzt spontan mit natürlichen Hefen ein und erfolgt mit einem Anteil von 20 Prozent ganzen Trauben. Darauf folgt eine kurze Maischestandzeit nach Abschluss der Gärung.
Geteilter Ausbau für Struktur und Frische
Über zwölf Monate reift der Wein je zur Hälfte in Holzbottichen und in Edelstahltanks. Der Holzanteil verleiht ihm eine dezente Struktur und einen eleganten Rahmen, während der Ausbau im Edelstahl seine Frische und unmittelbare Frucht bewahrt.
In der Nase zeigen sich reife Erdbeeren und saftige Himbeeren, begleitet von einer feinen floralen Nuance. Am Gaumen wirkt der Motorpsico 2023 leicht und fließend, mit sanften Tanninen und einer erfrischenden Lebendigkeit. Frucht, Feinheit und Balance bestimmen einen zugänglichen, klar konturierten Mencía-Stil.
