Miguel Merino Reserva 2019
Miguel Merino Reserva 2019 aus Rioja Alta besteht aus 96 % Tempranillo und 4 % Graciano. Die Trauben stammen von Reben aus den 1960er-Jahren an steilen Kalksteinhängen in Briones. Der Ausbau erfolgte zwei Jahre in 27 Fässern, davon 70 % neu, mit amerikanischer Eiche und französischen Fassköpfen; anschließend reifte der Wein drei Jahre auf der Flasche.
€34,70
Der Miguel Merino Reserva 2019 verbindet die klassische Rebsortenkomposition der Rioja Alta mit ungewöhnlich präzise dokumentierter Reifung. Alte Rebanlagen, kalkreiche Steillagen und insgesamt fünf Jahre Fass- und Flaschenausbau machen ihn zu einer passenden Wahl für Liebhaber strukturierter, ausgewogener Reservas.
Alte Weinberge in Briones
Die Trauben stammen aus Weinbergen bei Briones, die in den 1960er-Jahren auf steilen Kalksteinhängen angelegt wurden. Die Cuvée besteht aus 96 % Tempranillo und 4 % Graciano; der kleine Graciano-Anteil steuert Frucht und Energie bei. Der ertragsschwache Jahrgang 2019 war von leichtem Frost Anfang Mai sowie einem sehr trockenen, warmen Frühjahr geprägt. Lange sonnige Tage und kühle Nächte während der Lese begünstigten in der Rioja Alta einen balancierten, eleganten Jahrgang mit feiner Frucht.
Präziser Fass- und Flaschenausbau
Der Reserva reifte zwei Jahre in 27 Fässern, von denen 70 % neu waren. Verwendet wurden Murúa-Fässer mit Dauben aus amerikanischer Eiche und Böden aus französischer Eiche. Während des Ausbaus wurde der Wein alle sechs Monate umgezogen; ein Auffüllen der Fässer im Abstand von sechs Wochen begrenzte den Sauerstoffkontakt. Anschließend folgten vor der Freigabe weitere drei Jahre Flaschenreife. Dieser sorgfältige Ausbau ist auf das Zusammenspiel von Frucht, Intensität, Struktur, Länge und eigenständigem Charakter ausgerichtet.
