Pardas Collita Roja 2017
Pardas Collita Roja 2017 ist ein Rotwein aus dem Penedès aus 100 % Sumoll. Der Ausbau in altem Holz und im Betonei verbindet hohe Säure und markante Tannine mit klarer Frucht. Im Duft und Geschmack zeigen sich Walderdbeeren, aromatische Kräuter, Zitrusnoten und erdige Anklänge.
€31,25
Der Pardas Collita Roja 2017 von Celler Pardas ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Penedès für Liebhaber säurebetonter, tanninreicher Weine mit klarer Frucht. Die reinsortige Sumoll-Cuvée verbindet prägnante Struktur mit einem langen Nachhall.
Sumoll aus dem Penedès
Collita Roja wird zu 100 Prozent aus Sumoll erzeugt, einer traditionellen roten Rebsorte der Region. Der Ausbau in gebrauchten Holzgebinden und Betoneiern bewahrt den geradlinigen Fruchtausdruck und gibt dem Wein zugleich Kontur, ohne ihn durch vordergründige Holzaromen zu überdecken.
Aromatik und Stil des Jahrgangs 2017
Im Duft erinnert der 2017er an wilde Erdbeeren und aromatische Kräuter. Eine zitrische Nuance setzt einen frischen Akzent, während erdige Untertöne zusätzliche Tiefe schaffen. Am Gaumen treffen deutliche Tannine auf eine hohe Säure und eine klare, präzise Frucht. Der nachhaltige Abgang unterstreicht den konzentrierten, eigenständigen Stil dieses katalanischen Rotweins.
