Pheasant’s Tears Kisi 2024
Pheasant’s Tears Kisi 2024 ist ein georgischer Orange Wine aus der Weinregion Kakheti. Er wird aus der Rebsorte Kisi mit natürlichen Hefen vergoren; handgelesene Trauben sowie eine ungeschönte und unfiltrierte Abfüllung prägen die Herstellung.
€22,30
Pheasant’s Tears Kisi 2024 ist ein georgischer Orange Wine aus der Rebsorte Kisi. Die Trauben stammen aus Tibaani im Gebiet Sighnaghi, das zur östlichen Weinregion Kachetien gehört. Damit verbindet der Wein eine klar benannte lokale Rebsorte mit einer präzise ausgewiesenen Herkunft.
Die handgelesenen Trauben werden mit ihren natürlichen Hefen vergoren und auf den Schalen mazeriert. Dieser intensive Schalenkontakt prägt die goldene Farbe und den eigenständigen Charakter des Weins. Auf Schönung und Filtration wird verzichtet; die Herstellung ist zudem vegan.
Im Duft und Geschmack stehen gewürzte Frucht, schwarzer Tee und exotisch-warme Gewürznoten im Vordergrund. Trotz seines aromatischen Reichtums wird der Kisi 2024 als weich und zugänglich beschrieben. Eine passende Wahl für alle, die einen charaktervollen Orange Wine mit traditionell geprägter Machart und deutlich würziger Ausrichtung suchen.
