Poggio Landi Brunello di Montalcino 2021
Der Poggio Landi Brunello di Montalcino 2021 ist ein reinsortiger Sangiovese aus der DOCG Brunello di Montalcino in der Toskana. Der fruchtig-würzige Rotwein passt zu Risotto, Pasta, rotem Fleisch, Wild, Charcuterie und gereiftem Käse.
€35,95
Der Poggio Landi Brunello di Montalcino 2021 ist ein reinsortiger Sangiovese-Rotwein aus der DOCG Brunello di Montalcino in der Toskana. Seine Trauben stammen aus mehreren Weinbergen rund um Montalcino in der Provinz Siena. Mit 38 Monaten in französischer Eiche und einer anschließenden Flaschenreife von sechs Monaten erhält der Jahrgang einen besonders ausgedehnten Ausbau.
Weinberge zwischen 174 und 500 Metern
Die Weinberge von Poggio Landi verteilen sich auf unterschiedliche Bereiche Montalcinos und liegen auf Höhen zwischen 174 und 500 Metern. Kalkstein, Mergel und steinige Bestandteile bilden ein vielfältiges Bodenmosaik. Das mediterrane Klima ist überwiegend warm und trocken; die vergleichsweise geringen Niederschläge konzentrieren sich vor allem auf Frühjahr und Herbst. Vinifiziert wird der Brunello ausschließlich aus Sangiovese.
Natürliche Gärung und lange Reife in französischer Eiche
Im Keller erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen auf natürliche Weise in Edelstahltanks. Danach wird der Wein abgezogen und für rund 38 Monate in Fässer aus französischer Eiche überführt. Damit liegt seine Holzreife deutlich über der für Brunello vorgeschriebenen Mindestdauer von 24 Monaten. Weitere sechs Monate Flaschenreife schließen den Ausbau ab.
Stilistisch zeigt sich der Poggio Landi Brunello di Montalcino 2021 fruchtig und würzig. Eine Serviertemperatur von etwa 18 °C eignet sich für diesen holzgereiften Rotwein. Als Speisenbegleiter passt er unter anderem zu Risotto, Pasta, rotem Fleisch, Wild, Charcuterie und gereiftem Käse. Die 0,75-Liter-Flasche besitzt einen Alkoholgehalt von 14 % vol.
