Pujanza Finca Valdepoleo 2019
Der Pujanza Finca Valdepoleo 2019 ist ein reinsortiger Tempranillo von Bodegas y Viñedos Pujanza aus der D.O.Ca. Rioja. Der Lagenwein aus Laguardia in der Rioja Alavesa reifte nach parzellenweiser Vinifikation 14 Monate in französischer Eiche und zeigt die frische, typische Ausprägung seiner Herkunft.
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Pujanza Finca Valdepoleo 2019 ist ein reinsortiger Tempranillo-Rotwein von Bodegas y Viñedos Pujanza aus der D.O.Ca. Rioja. Als Lagenwein aus Laguardia in der Rioja Alavesa verbindet er die Herkunft eines klar abgegrenzten Weinbergs mit einer parzellenweisen Vinifikation und einem 14-monatigen Ausbau in französischer Eiche. Der Alkoholgehalt beträgt 14,5 % vol.
Finca Valdepoleo: hoch gelegene Weinberge in Laguardia
Die Trauben stammen aus der namensgebenden Finca Valdepoleo. Der Weinberg umfasst 18 Hektar und liegt am Fuß der Sierra de Cantabria auf durchschnittlich 630 Metern Höhe. Die Reben sind im Mittel 40 Jahre alt und wurzeln in ton- und kalkhaltigen Böden. Carlos San Pedro bewirtschaftet und vinifiziert die einzelnen Parzellen getrennt, wobei deren jeweilige Geländeeigenschaften berücksichtigt werden. So bleibt die differenzierte Prägung des Weinbergs auch in der Verarbeitung erhalten.
Parzellenweise Vinifikation und französische Eiche
Vor der Gärung erfolgt eine fünftägige Mazeration. Anschließend vergären die separat gelesenen und verarbeiteten Partien bei 24 bis 26 °C in Edelstahltanks; währenddessen wird täglich übergepumpt. Die Reifung dauert 14 Monate und findet in Fässern aus französischer Eiche statt.
Stilistisch steht beim Pujanza Finca Valdepoleo die Frische und typische Ausprägung von Laguardia im Mittelpunkt. Obwohl der Wein über einen längeren Fassausbau verfügt, trägt er auf dem Etikett weder die Rioja-Klassifikation „Crianza“ noch „Reserva“. Damit wird er nicht über eine traditionelle Reifekategorie, sondern über seinen konkreten Weinberg, den Tempranillo und die eigenständige Ausbauweise definiert.
