Punt E Mes Vermouth
Carpano Punt E Mes ist ein italienischer Vermouth mit bittersüßem Stil. Als Basis dienen Weißweine, die mit einer geheimen Mischung aus Kräutern und Gewürzen, darunter Wermutkraut, aromatisiert werden. Charakteristisch sind ein süßlicher Auftakt mit Orange und die nachfolgende Bitterkeit der Chinarinde.
€15,75
Punt E Mes Vermouth von Carpano ist ein italienischer roter Wermut mit ausgeprägt bittersüßem Profil. Sein Name bedeutet im piemontesischen Sprachgebrauch sinngemäß „ein Punkt und ein halber“ und verweist auf das Zusammenspiel von Süße und Bitterkeit, das diese traditionsreiche Linie prägt.
Als Grundlage dienen Weißweine, die mit einer geheim gehaltenen Mischung aus Kräutern und Gewürzen einschließlich Wermutkraut aromatisiert werden. Im Glas zeigt Punt E Mes eine goldorange bis topasfarbene Tönung. Kräuterige Eindrücke bestimmen das Duftbild; geschmacklich beginnt er süß mit einem Akzent von Orange, geht in die charakteristische Bitterkeit der Chinarinde über und endet erneut auf einer süßlichen Note.
Diese klare Abfolge macht Punt E Mes vielseitig einsetzbar: Er kann pur als Aperitif, mit Soda und einer Zitronenscheibe oder als aromatisch-herber Bestandteil klassischer Cocktails serviert werden. Carpano empfiehlt ihn unter anderem für einen Milano-Torino sowie für eine Manhattan-Variante mit Rye oder Bourbon und Fernet-Branca.
