Quinta Sardonia QS2 2021
Quinta Sardonia QS2 2021 ist eine rote Cuvée aus Tinta Fina, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot aus Castilla y León bei Sardón de Duero. Die Trauben stammen aus biodynamischen Weinbergen auf 830 m Höhe; der Wein reift 14-19 Monate in französischer Eiche.
€21,60
Der Quinta Sardonia QS2 2021 verbindet reife Frucht und klare Struktur mit einem frischen, seidigen Mundgefühl. Der ausgewogene, zugängliche Rotwein besitzt spürbare Komplexität und einen eleganten Verlauf am Gaumen.
Herkunft und Rebsorten
QS2 ist der Einstiegsrotwein von Quinta Sardonia aus Sardón de Duero in der Provinz Valladolid. Er wird als IGP Castilla y León erzeugt und stammt aus biodynamisch bewirtschafteten, auf rund 830 Metern Höhe gelegenen Weinbergen. Die Cuvée vereint Tempranillo, regional auch Tinta Fina genannt, mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.
Ausbau und Stil
Der Ausbau in französischer Eiche gibt dem Wein zusätzliche Kontur, ohne seinen frischen Charakter zu überdecken. Reife Frucht, Struktur und geschmeidige Textur greifen harmonisch ineinander. Damit präsentiert sich der Jahrgang 2021 freundlich und balanciert, zugleich aber differenziert genug für Weinfreunde, die einen charaktervollen Rotwein aus Castilla y León suchen.
