Remelluri Reserva 2018

Der Remelluri Reserva 2018 ist ein Rioja-Rotwein aus Trauben des eigenen Weinguts. Die Cuvée verbindet 77 % Tempranillo mit 12 % Graciano und 11 % Garnacha Tinta. Der frische Charakter des Jahrgangs ermöglichte eine langsame Reife der Trauben und prägt einen konzentrierten, zugleich ausgewogenen Wein.

Herkunft und Ausbau

Erzeugt wird der Reserva vom Weingut Remelluri in der D.O.Ca. Rioja. Nach der Vinifikation reift der Wein 20 Monate in unterschiedlichen Fasstypen. Dieser lange Ausbau gibt der kraftvollen Frucht zusätzliche Struktur und würzige Tiefe, ohne die Balance des Jahrgangs zu überdecken.

Frucht, Würze und elegante Tannine

Im Glas zeigt sich der Remelluri Reserva 2018 rubinrot mit leuchtenden Reflexen. Das Bukett wird von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen bestimmt, begleitet von feinen süßen Gewürznoten und einem balsamischen Akzent. Am Gaumen wirkt er geschmeidig und klar strukturiert. Elegante Tannine umschließen die Frucht und führen in ein anhaltendes, harmonisches Finale.

Mit seiner Verbindung aus Konzentration, Würze und geschliffener Struktur passt der Wein zu Wild, rotem Fleisch, gereiftem Käse, Hülsenfrüchten und Reisgerichten. Empfohlen ist eine Serviertemperatur von 16 °C. Die 75-cl-Flasche weist 14,5 % vol. auf und enthält Sulfite.