Remírez de Ganuza Reserva 2018
Remírez de Ganuza Reserva 2018 ist ein Rotwein und das emblematische Gewächs des Hauses. Für diesen Reserva werden ausschließlich die Schulterpartien von Tempranillo-Trauben aus Weinbergen mit durchschnittlich 60 Jahre alten Reben verwendet. Nach der Vinifikation reift er 25 Monate im Fass.
€58,60
Der Remírez de Ganuza Reserva 2018 ist ein Rotwein und das emblematische Gewächs des Hauses. In der 0,75-Liter-Flasche verbindet dieser Jahrgang eine gezielte Traubenselektion mit einer langen Reifezeit im Fass.
Tempranillo aus alten Weinbergen
Für die Herstellung werden ausschließlich die Schulterpartien der Tempranillo-Trauben verwendet. Sie stammen aus Weinbergen, deren Reben im Durchschnitt 60 Jahre alt sind. Diese präzise Auswahl innerhalb der Trauben ist ein wesentliches Merkmal des Reserva.
25 Monate Fassreife
Nach der Vinifikation reift der Remírez de Ganuza Reserva 2018 insgesamt 25 Monate im Fass. Damit wird der Ausbau zu einem zentralen Bestandteil seiner Identität und grenzt ihn klar durch die Kombination aus alten Reben, selektierten Traubenpartien und langem Fassausbau ab.
