Ron Abuelo Añejo 12 Jahre 70 cl.
Der Ron Abuelo Añejo 12 Jahre ist ein panamaischer Rum von Hermanos Varela in der 70-cl-Flasche. Für seine Herstellung wird Zuckerrohrmelasse vergoren; anschließend reift der Rum in Fässern aus Weißeiche.
€32,95
Ron Abuelo Añejo 12 Jahre 70 cl ist ein Rum aus Panama von Varela Hermanos. Als Ausgangsstoff dient Zuckerrohrhonig; destilliert wird kontinuierlich in einer Kolonnenanlage. Die Reifung erfolgt in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten, unter Einsatz des Solera-Verfahrens.
Im Duft stehen fruchtige Eindrücke von Aprikose, Pfirsich und Birne im Vordergrund. Am Gaumen verbinden sich getrocknete Früchte und Vanille mit würzigeren Noten von Tabak, Eiche und Leder. Damit kombiniert der Rum eine ausgeprägte Fruchtseite mit deutlichen, vom Fass geprägten Akzenten.
Der Nachhall wird als mäßig lang und intensiv beschrieben. Anklänge von Trockenfruchtkompott und Kirsche führen das fruchtig-würzige Profil fort und verleihen dem Abschluss zusätzliche Tiefe.
