San Marzano Talò Primitivo di Manduria 2023
San Marzano Talò Primitivo di Manduria 2023 ist ein vollmundiger Rotwein aus der geschützten Herkunft Manduria in Apulien. Der sortenreine Primitivo stammt von küstennahen Reben und verbindet mineralische sowie balsamische Komponenten mit eleganten Tanninen und fruchtigen Noten roter Früchte.
€14,70
Der San Marzano Talò Primitivo di Manduria 2023 ist ein italienischer Rotwein aus Apulien mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Primitivo di Manduria DOP. Er wird reinsortig aus Primitivo bereitet und gehört zur Talò-Linie von San Marzano.
Die Trauben stammen aus Weinbergen in Meeresnähe. Für den Ausbau kommen französische und amerikanische Eichenfässer zum Einsatz. Damit verbindet der Wein eine klar definierte regionale Herkunft mit einer gezielten Fassauswahl aus zwei unterschiedlichen Eichenarten.
Der Name Talò würdigt die Winzerfamilien, die ihre Rebflächen für San Marzano bewirtschaften. Als Speisenbegleiter empfiehlt der Erzeuger den Wein zu herzhaften ersten Gängen, Lamm, Wild mit kräftigen Saucen sowie zu Hartkäse.
