Soca-rel Escursac 2025
Der Soca-rel Escursac 2025 ist ein roter Wein von der Baleareninsel Mallorca aus der autochthonen Rebsorte Escursac. Die Trauben werden als ganze Beeren in Edelstahltanks vergoren – eine präzise, puristische Herstellungsweise ohne Holzprägung.
€21,60
Der Soca-rel Escursac 2025 ist ein mallorquinischer Rotwein aus der Rebsorte Escursac. Er stammt von den Balearen und wird als Vino de España geführt. Damit richtet er den Blick gezielt auf eine einheimische Rebsorte der Insel und die mediterrane Herkunft des Weins.
Vinifikation und Herkunft
Die Trauben wachsen auf von Kies und Ton geprägten Böden unter mediterranen Klimabedingungen. Im Keller erfolgt eine Ganzbeerenvergärung in Edelstahltanks; auch der weitere Ausbau findet in Edelstahl statt. Diese geradlinige Vinifikation passt zum klar umrissenen Konzept eines reinsortigen Escursac ohne Fassausbau.
Stil und Genuss
Im Duft und Geschmack stehen wilde Kirschen, Thymian und mediterrane Kräuter im Vordergrund. Feinkörniges Tannin trifft auf angehobene Frucht, Saftigkeit und einen lebendigen, fließenden Gesamteindruck. Der Soca-rel Escursac kann leicht gekühlt serviert werden und ist damit eine interessante Wahl für alle, die einen frischen, unverstellt mediterranen Rotweinstil suchen.
