Vallformosa Origen Brut Nature
Vallformosa Origen Brut Nature ist ein katalanischer Cava und klassischer Schaumwein. Als Brut Nature enthält er weniger als 3 g/l Zucker und steht für einen besonders trockenen, klaren Stil.
€10,15
Vallformosa Origen Brut Nature ist ein sehr trocken ausgebauter Cava aus Katalonien in Spanien. Die Cuvée aus Macabeo, Xarel-lo und Parellada stammt aus ausgewählten Weinbergen im Penedès und gehört zur geschützten Herkunft Cava DO.
Die Erzeugung nach der klassischen Methode prägt den Schaumwein mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Im Glas zeigt er sich klar und hell strohgelb. Sein frischer Duft verbindet weiße und tropische Früchte mit Anklängen von Ananas, Mango und Brioche. Der Brut-Nature-Stil setzt auf eine ausgesprochen niedrige Dosage und damit auf einen geradlinigen, trockenen Gesamteindruck.
Mit seiner Frische und eleganten Stilistik eignet sich dieser Cava sowohl als Aperitif als auch als Speisenbegleiter. Besonders passend ist er zu Meeresfrüchten, leichten Tapas oder hellem Geflügel.
