Verge de Martinet 2023
Mas Martinet Verge de Martinet 2023 ist ein trockener Roséwein aus dem Priorat in Katalonien, Spanien. Die Cuvée vereint die Rebsorten Cariñena, Garnacha Gris und Garnacha Tinta.
€33,50
Verge de Martinet 2023 von Mas Martinet ist ein trockener Rosé aus dem Priorat in Katalonien. Die Cuvée verbindet Cariñena, Garnacha Gris und Garnacha Tinta. Damit beruht ihr Profil auf drei regional verankerten Rebsorten, ohne sich auf eine einzelne Sorte festzulegen.
Die Weinlinie greift eine traditionelle Methode auf, bei der rote Trauben ohne Maischestandzeit mit den Schalen vergoren werden. Dafür werden die Trauben in Kastanienholzfässern sanft mit den Füßen bearbeitet und anschließend gepresst. Die Gärung erfolgt in großen Holzfudern und Glasballons; auch ein Fassausbau gehört zur Herstellung des Jahrgangs.
Das Verfahren zielt auf einen farbintensiven Rosé mit ausgeprägter Struktur und eigenständigem Charakter. Verge de Martinet 2023 eignet sich daher besonders für die Auswahl, wenn nicht primär ein möglichst leichter Roséstil, sondern Herkunft, ungewöhnliche Vinifikation und spürbare Substanz im Mittelpunkt stehen sollen.
