Vermut Les Cousins Donzell 1 Liter 2023
Der Vermut Les Cousins Donzell 1 Liter 2023 von Les Cousins Marc & Adrià ist ein aromatisierter Wein aus Falset in Tarragona, Katalonien. Die Vermut-Cuvée basiert auf Roséwein aus Cariñena und Garnacha und ist als weinbasierter Aperitif konzipiert.
€13,90
Vermut Les Cousins Donzell 1 Liter 2023 von Les Cousins Marc & Adrià ist ein aromatisierter Wein und weinbasierter Aperitif aus Falset in Tarragona. Donzell wird als eigenständige, ungewöhnliche Interpretation von Wermut eingeordnet und ist insbesondere für den Genuss als Aperitif konzipiert.
Roséweinbasis und ausgewählte Kräuter
Als Grundlage dient Roséwein aus Cariñena und Garnacha. Dieser wird in einem hölzernen Fuder mit einer Auswahl frischer Wildkräuter und weiterer Botanicals mazeriert. Genannt werden Rosmarin, Thymian, Fenchel und Lavendel sowie Zitrusschalen und Wermutkraut. Damit ist die Rezeptur klar über ihre Weinbasis und konkret benannten pflanzlichen Zutaten definiert.
Der Name „Donzell“ ist die katalanische Bezeichnung für Wermut beziehungsweise Absinthkraut – jene Zutat, die dem Getränketyp seine charakteristische bittere Komponente verleiht. Die Ein-Liter-Ausführung eignet sich für alle, die einen katalanischen Vermut mit nachvollziehbarer Rebsortenbasis und kräuterbetonter Herstellung suchen.
