Viña Monty Graciano Reserva 2019

Der Viña Monty Graciano Reserva 2019 ist ein vollmundiger Rotwein aus dem Valle del Maule in Zentralchile. Graciano bildet die Grundlage der Cuvée und wird durch weitere ausgewählte rote Trauben ergänzt. Intensive dunkle Frucht, dezente Würze und der mehrmonatige Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern prägen einen ausgewogenen, samtigen Stil. Damit richtet sich der Jahrgang 2019 an Weinfreunde, die strukturierte Rotweine mit Frucht, feiner Säure und zurückhaltenden Holznoten bevorzugen.

Charakter und Aromatik

Im Glas zeigt sich der Viña Monty Graciano Reserva 2019 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Aromaprofil erinnert an Schwarzkirsche und Brombeere. Hinzu kommen dezente Anklänge von Vanille und Gewürzen, die den Einfluss der Fassreifung erkennen lassen, ohne die dunkle Frucht in den Hintergrund zu drängen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch. Eine feine Säure sorgt für Ausgewogenheit, während samtige Tannine die Struktur abrunden. Der anhaltende Abgang greift die Verbindung aus reifer Frucht und würzigen Nuancen erneut auf. Mit 14 % Vol. besitzt der Wein die passende Kraft für aromatische Speisen, bleibt durch seine ausgewogene Anlage jedoch vielseitig einsetzbar.

Graciano und Ausbau im Eichenfass

Graciano steht bei dieser Reserva im Mittelpunkt und wird innerhalb der Cuvée durch weitere rote Trauben ergänzt. Die mehrmonatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern erweitert das Fruchtprofil um Vanille- und Gewürznoten. Das Ergebnis ist ein Rotwein, bei dem Frucht, Säure, Tannin und Holzeinfluss aufeinander abgestimmt erscheinen.

Produktmerkmale im Überblick

• Produkt: Viña Monty Graciano Reserva 2019
• Herkunft: Valle del Maule, Zentralchile
• Jahrgang: 2019
• Rebsorten: Graciano, ergänzt durch weitere rote Trauben
• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
• Aromatik: Schwarzkirsche, Brombeere, dezente Vanille und Gewürze
• Stil: Vollmundig und ausgewogen mit feiner Säure und samtigen Tanninen
• Ausbau: Mehrmonatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern
• Alkoholgehalt: 14 % Vol.
• Empfohlene Trinktemperatur: 16 bis 18 °C

Speisen zum Viña Monty Graciano Reserva 2019

Die Kombination aus dunkler Frucht, würzigen Akzenten und samtiger Tanninstruktur macht den Wein zu einem passenden Begleiter für kräftige Gerichte. Besonders gut lässt er sich zu gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen und gereiftem Hartkäse servieren. Auch bei einem Menü mit herzhaften oder intensiv gewürzten Speisen kann seine feine Säure einen ausgleichenden Gegenpunkt setzen.

Bei 16 bis 18 °C serviert, eignet sich der Viña Monty sowohl für ein gemeinsames Abendessen als auch für eine Weinprobe mit dem Schwerpunkt auf gehaltvollen Rotweinen. Durch seinen klar beschriebenen, zugänglichen Stil kann er außerdem für Genießer interessant sein, die Graciano in einer fassgereiften Cuvée kennenlernen möchten.

Häufige Fragen zum Viña Monty Graciano Reserva 2019

Welche Rebsorte steht bei diesem Wein im Mittelpunkt?

Die prägende Rebsorte ist Graciano. Sie wird bei diesem Wein durch weitere ausgewählte rote Trauben ergänzt.

Wie schmeckt der Viña Monty Graciano Reserva 2019?

Der Wein ist vollmundig und ausgewogen. Schwarzkirsche und Brombeere bestimmen die Frucht, begleitet von dezenten Vanille- und Gewürznoten sowie samtigen Tanninen.

Wie wurde der Wein ausgebaut?

Der Viña Monty Graciano Reserva 2019 reifte mehrere Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Dieser Ausbau trägt zu den feinen Vanille- und Gewürzanklängen bei.

Zu welchen Speisen passt der Wein?

Empfohlen wird er zu gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen, herzhaften Gerichten und gereiftem Hartkäse.

Bei welcher Temperatur sollte er serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C. So kommen Frucht, Würze und Tanninstruktur ausgewogen zur Geltung.