Viuda Negra Las Levantadas 2025
Viuda Negra Las Levantadas 2025 ist ein junger Weißwein von Bodegas Javier San Pedro Ortega aus der D.O.Ca. Rioja mit Malvasía, Tempranillo Blanco und Viura aus hoch gelegenen Weinbergen in Laguardia. Aprikose, Pfirsich sowie Zitrone und Limette prägen den leichten, lebendigen Stil, den feine Hefetextur abrundet. Passt zu Meeresfrüchten, Fisch, Käse und als Aperitif.
€12,60
Viuda Negra Las Levantadas 2025 ist ein junger Weißwein von Bodegas Javier San Pedro Ortega aus der D.O.Ca. Rioja. Seinen Namen trägt er nach Las Levantadas, dem höchstgelegenen Bereich der Weinberge von Laguardia. Der Jahrgang verbindet eine leichte, erfrischende Art mit feiner Frucht, zitrischer Frische und der sanften Textur des Hefelagers.
Hoch gelegene Weinberge in Laguardia
Las Levantadas zeichnet sich durch karge Böden aus, auf denen weiße Rebsorten kultiviert werden. Die Bepflanzung mit Malvasía, Tempranillo Blanco und Viura geht auf frühere Generationen zurück und wurde von Javier San Pedro Ortega wieder aufgegriffen. Damit rückt der Wein einen besonderen, hoch gelegenen Teil der Rioja-Weinberge und dessen weiße Sorten in den Mittelpunkt.
Frischer Stil mit feiner Hefetextur
Im Glas zeigt sich Viuda Negra Las Levantadas 2025 glänzend strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett ist von Steinobst geprägt: Aprikose und Pfirsich treffen auf feine Noten von Zitrone und Limette. Am Gaumen wirkt der Wein leicht, lebendig und erfrischend. Die Reife auf der Hefe verleiht ihm zusätzliche Geschmeidigkeit, während das elegante, dezent anhaltende Aromenspiel den klaren, zugänglichen Stil abrundet.
Als Speisenbegleiter passt dieser Weißwein zu Salaten, Meeresfrüchten und weißem Fisch ebenso wie zu fettreichem Fisch. Auch zu mildem, gereiftem oder blauem Käse sowie als Aperitif ist er vielseitig einsetzbar.
