Volcanic Gin 70 cl.
Der Volcanic Gin ist ein spanischer Gin von Beveland Distillers in der 70-cl-Flasche. Charakteristisch sind die dreifache Destillation mit vulkanischen Steinen, Wasser aus der Region La Garrotxa sowie die Mazeration von Botanicals der Ratafia Russet auf Wacholderbasis.
€38,50
Volcanic Gin ist ein spanischer Gin von Beveland Distillers in der 70-cl-Flasche. Die Produktlinie entstand in Zusammenarbeit mit Ratafia Russet und verbindet die Destillationserfahrung von Beveland mit Russets Kenntnissen in der Mazeration pflanzlicher Zutaten.
Seine Herkunft ist eng mit La Garrotxa in Katalonien verbunden. Für die Herstellung werden reines Wasser aus der Region und vulkanisches Gestein eingesetzt. Der Gin wird dreifach destilliert; die Grundlage bildet eine Wacholderdestillation, die den für Gin maßgeblichen Charakter vorgibt.
Eine besondere Rolle spielen die Botanicals, die auch mit der Herstellung von Ratafia Russet verbunden sind. Sie werden mazeriert und in den Produktionsprozess eingebunden. Damit unterscheidet sich Volcanic Gin durch die Kombination aus regionalem Wasser, vulkanischem Gestein, dreifacher Destillation und der von Russet geprägten Mazeration.
Beschrieben wird der klare, transparente Gin mit feinen Zitrus- und Kräuternoten sowie balsamischen Anklängen. Diese Aromatik macht ihn sowohl für eine schlichte Zubereitung mit Tonic Water als auch als Grundlage geradliniger Gin-Cocktails geeignet.
