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Garnacha als konsequenter Mittelpunkt
A Pie de Tierra arbeitet ausschließlich mit Garnacha. Damit ist die Rebsorte nicht nur ein Bestandteil des Profils, sondern der verbindende Bezugspunkt der gesamten Marke. Das verwendete Lesegut stammt laut Produzent aus alten Weinbergen, deren Alter zwischen etwa 40 und 90 Jahren liegt.
Granit, Sand und Sierra de Gredos
Die Weinberge stehen auf granitischen und sandigen Böden. A Pie de Tierra stellt seine Weine ausdrücklich in den Charakter der Sierra de Gredos. Diese Kombination aus Rebsortenfokus, Weinbergsalter und benannten Bodenstrukturen beschreibt den Herkunftsrahmen, ohne die einzelnen Abfüllungen über einen einheitlichen Stil gleichzusetzen.
Eine nach Herkunftsebenen gegliederte Weinwelt
Die Marke ordnet ihr Spektrum in mehrere Kategorien: Vino de Pueblo, Vino de Paraje, Vino de Parcela und Vino Rancio. Die Bezeichnungen verweisen auf unterschiedliche Ebenen innerhalb der eigenständigen Weinwelt von A Pie de Tierra; sie sollten deshalb nicht pauschal als Synonyme oder als bloße Stilvarianten verstanden werden.
Handarbeit im Weinberg
Die Trauben werden manuell und schonend gelesen. Zusammen mit dem ausschließlichen Garnacha-Fokus bildet diese Weinbergsarbeit den klar belegten roten Faden der Marke. Für die Einordnung einzelner Weine sind anschließend deren jeweilige Kategorie und konkrete Angaben zur Abfüllung maßgeblich.