Artífice

Artífice ist eine Weinlinie innerhalb des Projekts von Borja Pérez Viticultor. Der Betrieb ist in La Guancha auf Teneriffa verankert; die Weine sind mit der D.O. Ycoden-Daute-Isora im Nordwesten der Insel verbunden. Vulkanische Böden, Höhenlagen und der atlantische Einfluss bilden den geografischen Rahmen dieser Herkunft.

Alte Weinberge als Ausgangspunkt

Das Artífice-Projekt wurde mit dem Ziel aufgebaut, alte Weinberge zu bewahren, deren Aufgabe drohte. Die Traubenbasis umfasst daher nicht nur eigenes Lesegut: Borja Pérez Viticultor arbeitet auch mit Trauben lokaler Winzer, die traditionelle Bewirtschaftungsmethoden anwenden. Dieses Zusammenspiel aus regionalem Netzwerk und eigenem Lesegut gehört zum dokumentierten Aufbau der Linie.

Historische Weine des Projekts

Zu den historischen Kernweinen von Artífice zählen Listán Blanco de Canarias, Vidueños Blanco und Tinto. Diese drei Bezeichnungen sind im historischen Portfolio des Projekts verankert; aus ihnen lässt sich jedoch keine einheitliche Stilbeschreibung für alle Abfüllungen ableiten.

Einordnung innerhalb des Produzenten

Artífice und Ignios Orígenes sind unterschiedliche Linien desselben Winzers. In der fachlichen Einordnung wird Artífice als die stärker regional und familiär geprägte Linie beschrieben. Die Besonderheit liegt damit in der Verbindung zu den alten Weinbergen, den lokalen Winzern und der Herkunft in der D.O. Ycoden-Daute-Isora.

Für die Einordnung von Artífice sind drei Ebenen entscheidend: die Zuordnung zu Borja Pérez Viticultor, die Herkunft aus der D.O. Ycoden-Daute-Isora und der dokumentierte Anspruch, alte Weinberge durch ihre weitere Bewirtschaftung zu erhalten.