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Ein Weinprojekt mit Ortsnamen
Bodegas Bhilar arbeitet in Elvillar/Bilar im baskischen Teil der Rioja Alavesa. Bhilar ist dabei nicht nur eine Markenbezeichnung, sondern entspricht dem baskischen Namen des Ortes. David Sampedro begann sein Weinbauprojekt 1999 mit drei Hektar Rebfläche; heute wird es als gemeinsames Vorhaben von Sampedro und Melanie Hickman beschrieben.
Die Weine unter dem Namen Bhilar umfassen sowohl rote als auch weiße Ausprägungen. Nach Angaben des Betriebs werden sie aus jüngeren, biodynamisch bewirtschafteten Parzellen rund um Bhilar assembliert. Der Begriff Assemblage bezeichnet hier das Zusammenführen mehrerer Parzellen zu einem Wein und nicht automatisch eine einzelne Lage oder einen einzelnen Weinberg.
Biodynamie und ein eigenständig gedachter Keller
Bodegas Bhilar beschreibt seine Bewirtschaftung als biodynamisch; für das Estate wird eine Zertifizierung durch Demeter International im Jahr 2021 genannt. Damit ist eine konkrete Zertifizierungsangabe verbunden, nicht bloß eine allgemeine ökologische Selbstbeschreibung.
Auch der Keller folgt einem klar benannten Konzept: Die Kellerei wurde als ökologisch ausgerichtetes, teilweise unterirdisches Gebäude geplant. Solar- und Windenergie sind laut Produzent Bestandteil des „off the grid“-Entwurfs. Diese baulichen Entscheidungen gehören zur Identität des Betriebs, sagen für sich allein aber nichts über den Geschmack einzelner Jahrgänge aus.
Etérea Kripan: verbunden, aber nicht identisch
Etérea Kripan sollte als eigene Weinlinie gelesen werden. Melanie Hickman beschreibt sie als ihr Projekt, dessen Weine in Bodegas Bhilar hergestellt werden. Die Verbindung liegt damit in der Kellerei und der Zusammenarbeit mit David Sampedro; Etérea Kripan ist jedoch kein alternativer Name für Bodegas Bhilar.
Inhaltlich verweist Etérea Kripan auf biodynamische Weinberge und einen ganzheitlich-regenerativen Ansatz in den Bergen von Kripan in der Rioja Alavesa. Für die Einordnung der Marke ist deshalb die Unterscheidung der beiden Bezeichnungen entscheidend: Bhilar steht für das gemeinsame, ortsbezogene Projekt in Elvillar/Bilar, Etérea Kripan für Hickmans eigenständige Linie innerhalb derselben Herstellungsgemeinschaft.