Cillar de Silos

Cillar de Silos in der Ribera del Duero

Cillar de Silos, S.L. ist die Gesellschaft hinter der gleichnamigen Bodega und Weinmarke mit Sitz in Quintana del Pidio in der Provinz Burgos. Der Kontrollrat der D.O. Ribera del Duero führt das Haus als familiengeführte Bodega im nördlichen Bereich der Appellation. Die Produzentenseite stellt dabei die Familie Aragón heraus, die seit Generationen mit dem Weinbau verbunden ist.

Bei der zeitlichen Einordnung nennen die offiziellen Quellen zwei Bezugspunkte: Die Bodega selbst beschreibt ihre Geschichte als Fortsetzung der regionalen Weintradition und verweist auf den Ursprung in Quintana del Pidio im Jahr 1970. Der offizielle Eintrag der D.O. Ribera del Duero nennt dagegen 1994 als Gründungsjahr. Beide Angaben beziehen sich damit auf unterschiedliche historische Bezugspunkte der Marke und ihrer Bodega.

Weinberge und Rebsorten

Die Rebflächen der Bodega verteilen sich nach Angaben des Produzenten auf Quintana del Pidio, Gumiel de Mercado und La Aguilera. Insgesamt werden mehr als 150 Hektar Weinberge angegeben. Diese drei Orte bilden den geografischen Rahmen, in dem Cillar de Silos sein Weinprofil verortet.

Als zentrale Rebsorten nennt die Marke Tinto Fino und Albillo Mayor. Damit umfasst das dokumentierte Profil sowohl die für ihre Rotweine hervorgehobene Rebsorte Tinto Fino als auch Albillo Mayor. Eine weitergehende stilistische Einordnung lässt sich aus den vorliegenden Markendaten nicht ableiten.

Dokumentierte Weinlinien

Zum offiziell aufgeführten Markenportfolio gehören Cillar de Silos Crianza, Flor de Silos und Torresilo. Diese Bezeichnungen stehen für unterschiedliche Linien innerhalb der Markengeschichte. Sie werden hier als Bestandteile des allgemeinen Cillar-de-Silos-Portfolios eingeordnet, nicht als Aussage über eine bestimmte aktuelle Abfüllung oder einen einzelnen Jahrgang.