Ein neu aufgebautes Weingut in Savennières

Eric Morgat gründete sein eigenes Weingut 1995 im Zentrum der Appellation Savennières. Die Domaine entstand nicht aus einem bereits bestehenden zusammenhängenden Besitz: Laut Erzeuger wurde das gesamte Vignoble durch den Kauf von Brachland oder zuvor aufgegebenen Parzellen geschaffen. Diese Entstehungsgeschichte gehört zum Kern des Betriebsprofils.

Der Sitz der Domaine befindet sich in Clos Ferrard in Savennières. In der offiziellen Liste der AOC Savennières wird Domaine Eric Morgat als eigenständiger Vigneron-Betrieb geführt. Damit ist der Name Eric Morgat unmittelbar mit dieser Appellation verbunden, nicht lediglich mit einer einzelnen Abfüllung.

Chenin als alleinige Rebsorte

Heute bewirtschaftet Eric Morgat nach eigener Angabe sechs Hektar, die vollständig mit Chenin bepflanzt sind. Chenin ist damit keine Ergänzung innerhalb eines breiten Rebsortenspektrums, sondern die ausschließliche Grundlage der Rebflächen des Weinguts.

Die Ausrichtung knüpft zugleich an einen familiären Hintergrund im Anjou an: Eric Morgat beschreibt sich als Nachkomme einer Familie, die dort seit über zwei Jahrhunderten Terroirs bewirtschaftet. Die 1995 gegründete Domaine verbindet diesen langen regionalen Bezug mit einem Weinberg, der in seiner heutigen Form aus zurückgewonnenen Parzellen hervorging.

Woran sich Domaine Eric Morgat erkennen lässt

Für die Einordnung der Domaine sind vor allem drei Punkte maßgeblich: die Gründung durch Eric Morgat in Savennières, der vollständige Aufbau der Rebflächen aus Brach- und verlassenen Parzellen sowie die konsequente Bepflanzung aller sechs Hektar mit Chenin. Das ergibt ein klar umrissenes Produzentenporträt, dessen Schwerpunkt in Savennières und in einer einzigen Rebsorte liegt.