Domaine Josmeyer: Familienweingut mit klar umrissener Herkunft

In Wintzenheim im Elsass führt Domaine Josmeyer die Geschichte eines 1854 gegründeten Familienweinguts fort. Die vom Weingut bewirtschaftete Fläche umfasst 24,10 Hektar in 90 Parzellen; dazu gehören auch Parzellen in den Grand Crus Hengst und Brand. Damit ist die Weinbergsstruktur der Domaine anhand konkreter Flächen und Parzellen beschrieben.

Biologischer und biodynamischer Weinbau seit 2004

Der gesamte Weinberg ist laut Weingut seit 2004 biologisch und biodynamisch zertifiziert. Diese Zertifizierung bezieht sich damit nicht nur auf einzelne Parzellen, sondern auf die gesamte bewirtschaftete Rebfläche. Für die Einordnung der Domaine ist sie ein historischer Bestandteil der Bewirtschaftung und keine bloße Einzelmaßnahme.

Manuelle Lese und Reife in alten Fudern

Die Herstellungsweise verbindet mehrere klar benannte Entscheidungen: Die Trauben werden von Hand gelesen, die Weine fermentieren natürlich und durchlaufen eine Spontangärung. Für die Reife nutzt Domaine Josmeyer jahrhundertealte Eichenfuder. Ein Fuder ist ein großes Holzfass; seine Verwendung beschreibt hier vor allem das traditionelle Kellergefäß, ohne dass daraus pauschale Aussagen über den Geschmack sämtlicher Weine abgeleitet werden sollten.

Die Série Artiste als Teil der Markengeschichte

Eine besondere historische Linie ist die Série Artiste. Jean Meyer schuf sie 1986; ihre Etiketten werden von lokalen Künstlern gestaltet und wechseln nach Angaben des Weinguts alle drei Jahre. Die Serie verbindet damit die Weinmarke mit einer wiederkehrenden visuellen Zusammenarbeit, deren Gestaltung über die jeweiligen Etiketten sichtbar wird. Sie ist zugleich ein eigenständiges Kapitel innerhalb der Geschichte von Domaine Josmeyer und nicht mit einer allgemeinen Aussage über alle Weine des Hauses gleichzusetzen.

So steht Domaine Josmeyer für ein seit dem 19. Jahrhundert bestehendes Familienweingut, dessen Profil sich anhand konkreter Eckpunkte erfassen lässt: Wintzenheim, 90 Parzellen, Flächen in Hengst und Brand, zertifizierter biologisch-biodynamischer Weinbau seit 2004 sowie ein Keller mit natürlicher Fermentation und alten Eichenfudern.