Dominio de Es

Dominio de Es ist das eigenständige Projekt von Bertrand Sourdais und klar von Bodegas Antídoto sowie seinen weiteren Vorhaben getrennt. Die ausgewählten Rebparzellen befinden sich in Atauta im sorianischen Bereich der DO Ribera del Duero. Entscheidend für die Entstehung des Projekts waren präphylloxerische Rebfelder, die Sourdais nach seiner Ankunft in den Tierras de Soria im Jahr 1999 entdeckte.

Atauta als präziser Bezugspunkt

Die Herkunft von Dominio de Es wird nicht nur über die DO Ribera del Duero beschrieben, sondern über konkret ausgewählte Parzellen im Gemeindegebiet von Atauta. Der Produzent nennt für diese Flächen ein toniges, poröses Gelände mit Kalkanteilen und Sanden des Duero. Damit steht kein abstrakter Regionalbegriff im Vordergrund, sondern ein klar umrissener Parzellenbezug innerhalb des sorianischen Teils der Denominación de Origen.

Präphylloxerisch bezeichnet Rebbestände aus der Zeit vor der Reblauskrise beziehungsweise deren historischem Zusammenhang. Für Dominio de Es sind diese alten Rebfelder keine beiläufige Randnotiz: Ihre Entdeckung ist unmittelbar mit Sourdais’ Ankunft in den Tierras de Soria 1999 und mit der Geschichte des Projekts verknüpft.

Ein Projekt innerhalb der Arbeit von Bertrand Sourdais

Der offizielle Auftritt führt Dominio de Es ausdrücklich als eigenes Projekt von Bertrand Sourdais. Das ist für die Einordnung wichtig, weil die Bodega nicht mit Bodegas Antídoto gleichzusetzen ist, auch wenn beide Namen im Arbeitsumfeld des Winzers erscheinen. Als betriebliche Kontaktadresse wird Bodegas Dominio de Es in San Esteban de Gormaz in der Provinz Soria angegeben.

La Diva im historischen Markenbild

Zum dokumentierten historischen Portfolio gehört die Weinlinie La Diva. Sie ist im offiziellen Produzentenarchiv belegt und bildet damit einen historischen Bezugspunkt innerhalb der Markenidentität von Dominio de Es.