Ein eigenständiges Projekt im Priorat

Ferrer Bobet entstand 2002 aus der Zusammenarbeit von Sergi Ferrer-Salat und Raül Bobet. Die Marke und Kellerei werden von FERRER BOBET, S.L. betrieben. Ihre weinrechtliche Einordnung ist die DOQ Priorat; konkret gehört der Standort zum Gebiet Porrera, obwohl die Kellerei an der Straße von Falset nach Porrera liegt.

Damit steht Ferrer Bobet für ein klar umrissenes Priorat-Projekt, dessen geografischer Bezug nicht allein über den Namen, sondern über die Appellation und die Lage des Betriebs bestimmt wird. Die Rebflächen sind überwiegend von Llicorella geprägt – einer Schieferformation, die für das Priorat typisch ist.

Architektur und Kellerarbeit

Die Kellerei wurde als moderne Konstruktion in die Berglandschaft und Weinberge des Priorat integriert. Noch präziser lässt sich ihr Konzept über den Ablauf im Keller beschreiben: Von der Annahme der Trauben bis zur Abfüllung ist die Produktion für den Einsatz der Schwerkraft ausgelegt. Das ist eine konkrete technische Entscheidung der Kellerei, keine allgemeine Stilbehauptung über ihre Weine.

Die ersten Weine der Marke

Die Markenhistorie wird ab 2008 greifbar. In diesem Jahr erschienen die ersten beiden Weine: Ferrer Bobet Vinyes Velles sowie Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles 2005. Die Bezeichnung der Selecció Especial enthält die Jahreszahl 2005; veröffentlicht wurde der Wein 2008.

Ferrer Bobet verbindet damit ein junges Gründungsdatum mit einem eindeutig verorteten Priorat-Kontext: Porrera als weinrechtliche Zuordnung, Llicorella als geologischer Bezug sowie eine moderne Kellerei mit gravitationsbasiertem Produktionsablauf bilden die belegbaren Eckpunkte der Marke.