Finca Constancia: 82 Parzellen in Otero

González Byass begann das Projekt Finca Constancia 2001 in Otero in der Provinz Toledo. Rund 200 Hektar Rebfläche umgeben das Weingut und sind in 82 Parzellen unterteilt. Die Gliederung berücksichtigt Unterschiede bei Böden, Ausrichtung und weiteren Standortbedingungen. Dadurch lassen sich die Trauben jeder Parzelle gezielt bewirtschaften und für unterschiedliche Weinstile auswählen.

Auf dem Gut wachsen sowohl spanische als auch international verbreitete Rebsorten. Diese Vielfalt prägt die Marke stärker als eine einzige Leitsorte: Neben roten Cuvées entstehen Weine, die eine bestimmte Parzelle und Rebsorte in den Mittelpunkt stellen.

Der Rotwein Finca Constancia und die Parzellenweine

Der namensgleiche Finca Constancia ist eine rote Cuvée aus mehreren auf dem Gut angebauten Rebsorten. Der Ausbau im Holz ergänzt ihre Frucht um Würze und Struktur. Die Herkunftsangabe Vino de la Tierra de Castilla beziehungsweise IGP Castilla verweist auf die geschützte geografische Herkunft und darf nicht mit einer Rebsorte oder Produktlinie verwechselt werden.

Bei Parcela 23 und Parcela 52 ist der Bezug zum Weinberg bereits im Namen erkennbar. Parcela 23 ist ein Rotwein aus Tempranillo. Parcela 52 basiert auf Verdejo und zeigt die weiße, von Frische und Rebsortenaromatik geprägte Seite des Weinguts.

Welcher Wein von Finca Constancia passt?

Rote Cuvée mit Holzausbau: Der Wein Finca Constancia verbindet mehrere Rebsorten und bietet ein kräftigeres, würziges Profil.
Tempranillo aus einer bestimmten Parzelle: Parcela 23 rückt die spanische Rotweinsorte und ihren konkreten Herkunftsbereich in den Vordergrund.
Weißwein aus Verdejo: Parcela 52 steht für die frischere und aromatischere Seite des Sortiments.

Bei der Auswahl sind deshalb die konkrete Abfüllung, die Rebsorte und der Jahrgang entscheidend. Besonders wichtig ist die Unterscheidung zwischen der Marke Finca Constancia und ihrem gleichnamigen Rotwein.