Mas la Mola: Bodega in Poboleda

Mas la Mola steht für eine Bodega in Poboleda, Tarragona, die der DOQ Priorat zugeordnet ist. Die Bodega befindet sich in einem klassisch geprägten Gebäudeensemble des Priorat aus dem 18. Jahrhundert. Damit ist ihre Identität eng mit einem konkreten historischen Ort verbunden – nicht nur mit der Herkunftsbezeichnung Priorat.

Historisches Gebäude, restaurierter Keller

Das Gebäudeensemble wurde im Jahr 2000 restauriert. Im unteren Bereich blieben die ursprünglichen Cups in ihrem Originalzustand erhalten. Diese Kellerbereiche sind mit glasierten Fliesen ausgekleidet und werden heute als Fasskeller für die Reifung genutzt. So bleibt ein sichtbares Element der historischen Bausubstanz mit der gegenwärtigen Nutzung der Bodega verbunden.

Alte Reben und Priorat-Terroir

Mas la Mola beschreibt das eigene Weinprofil über die Werte der alten Reben und den charakteristischen Terroir-Ausdruck des Priorat. Der Begriff Terroir verweist dabei auf den ortsbezogenen Ausdruck, den die Bodega als prägend für ihr Profil hervorhebt. Eine weitergehende stilistische Einordnung lässt sich aus den vorliegenden Angaben nicht ableiten.

Für die fachliche Einordnung der Bodega ist außerdem Jordi Masdeu Català relevant, der als Verantwortlicher und Önologe genannt wird. Mas la Mola verbindet damit drei klar belegte Ebenen: den Standort Poboleda innerhalb der DOQ Priorat, ein restauriertes historisches Gebäudeensemble und einen Keller mit erhaltenen Cups, der heute der Fassreifung dient.