Oriol Rossell auf Cal Cassanyes

Oriol Rossell hat seinen Sitz auf dem Gut Cal Cassanyes bei Sant Marçal, einem Ortsteil von Castellví de la Marca im Alt Penedès. Dort ist Weinbau seit 1497 dokumentiert. Diese Jahreszahl beschreibt die Geschichte des Guts und ist nicht als Gründungsjahr eines seitdem unverändert bestehenden Unternehmens zu verstehen. Heute bewirtschaftet das Weingut seine Rebflächen ökologisch und erzeugt sowohl Schaumweine als auch Stillweine.

Die weißen Cuvées greifen vor allem auf traditionelle Rebsorten des Penedès wie Xarel·lo, Macabeu und Parellada zurück. Für Rosé-Abfüllungen werden je nach Cuvée auch Garnatxa Negra und Pinot Noir verwendet. Damit reicht das Profil deutlich über den Brut Rosat Reserva hinaus.

Die Corpinnat-Schaumweine von Oriol Rossell

Die aktuellen Schaumweine des Erzeugers werden als Corpinnat vermarktet. Corpinnat ist eine in der Europäischen Union registrierte Kollektivmarke und keine eigenständige Herkunftsappellation. Zu ihren Vorgaben gehören ökologisch erzeugte und von Hand gelesene Trauben, die vollständige Weinbereitung im eigenen Betrieb sowie mindestens 18 Monate Flaschenreife.

Auf älteren Etiketten und in historischen Handelsdaten kann bei Oriol Rossell noch die Herkunftsbezeichnung Cava stehen. Diese Angabe kennzeichnet frühere Abfüllungen desselben Produzenten und keine eigenständige Marke.

Abfüllungen von Oriol Rossell vergleichen

Weiß oder Rosé: Weiße Cuvées und Rosé-Schaumweine unterscheiden sich in ihrer Rebsortenzusammensetzung und ihrem aromatischen Profil.
Brut oder Brut Nature: Die Dosage bestimmt den Trockenheitsgrad. Brut Nature wird ohne zugesetzten Versandzucker abgefüllt, während Brut eine höhere Dosage erlaubt.
Flaschenreife: Die Dauer der Reife auf der Hefe variiert zwischen den Abfüllungen und ist ein wichtiges Merkmal für Stil und Komplexität.

Neben seinen Corpinnat-Schaumweinen füllt Oriol Rossell auch Stillweine aus dem Penedès ab. Die Marke steht somit für das Weinportfolio von Cal Cassanyes und nicht nur für eine einzelne Rosé-Cuvée.