Eine Wermutlinie aus familiärer Kellereitradition

Padró & Co. gehört zu Padró i Família und wird vollständig im eigenen Weingut hergestellt. Der historische Ausgangspunkt der Familienkellerei liegt in Bràfim in der Provinz Tarragona, Katalonien. Die dort dokumentierte Tradition reicht bis 1886 zurück und umfasst neben Wein auch Wermut und Likörwein. Padró & Co. ist dabei keine lose Einzelabfüllung, sondern ein eigenständiges Portfolio, das laut Produzentenangabe 2016 eingeführt wurde.

Eigene Grundweine, Botanicals und Holz

Den Ausgangspunkt bilden Grundweine aus den Rebsorten Macabeo und Xarel·lo. Auf diese Weinbasis folgen die prägenden Verarbeitungsschritte der Linie: Botanicals und Zitrusfrüchte werden eingesetzt, außerdem spielt Holzreifung eine Rolle. Damit beschreibt sich die Marke nicht allein über die Kräuterkomponente des Wermuts, sondern ebenso über die Herkunft und Auswahl ihrer eigenen Grundweine.

Fünf Stile innerhalb der Marke

Das beschriebene Padró-&-Co.-Portfolio umfasst fünf Stilrichtungen: Blanco Reserva, Rojo Clásico, Reserva Especial, Rojo Amargo und Dorado Amargo Suave. Schon die Bezeichnungen markieren unterschiedliche stilistische Bezugspunkte – von weißen und klassischen roten Varianten bis zu ausdrücklich bitter ausgerichteten Abfüllungen. Die Namen sind dabei als Linien- und Stilbezeichnungen zu verstehen, nicht als einheitliche Geschmacksbeschreibung für die gesamte Marke.

Für die Einordnung von Padró & Co. ist deshalb die Verbindung aus Familienweingut, eigener Weinbasis und später entwickelter Wermutlinie entscheidend: Die Marke verbindet eine seit 1886 belegte Kellereigeschichte mit einem klar abgegrenzten Portfolio, das erst 2016 unter dem Namen Padró & Co. an den Markt kam.