Ein Weinprojekt aus Oliva de Mérida

Pago los Balancines versteht sich nicht nur als Bodega, sondern ebenso als Weinberg und familiengeprägtes vitivinicoles Projekt. Der Sitz befindet sich im Paraje de la Agraria in Oliva de Mérida, in der Provinz Badajoz in Extremadura. Als Bodega gehört Pago los Balancines zum Gebiet der D.O. Ribera del Guadiana.

Diese geografische Einordnung bleibt bei Pago los Balancines eng mit dem konkreten Landschaftsbild verbunden: Das Projekt beschreibt sein Umfeld als von Oliven, Buschland und Sierras geprägt. Daraus leitet sich keine bloße Ortsangabe ab, sondern ein ausdrücklich formulierter Bezug zu Herkunft, Natur und Landschaftspflege.

Ökologischer Weinberg, getrennte Herkunft

Der Weinberg wird als ökologisch und ertragsarm beschrieben. Die niedrige Produktion steht dabei im Zusammenhang mit einer Priorität, die der Erzeuger klar benennt: der Qualität der Trauben. Mehr lässt sich daraus nicht pauschal über jeden einzelnen Wein ableiten; prägend ist jedoch die Entscheidung, den Weinbau über den Weinberg und dessen Herkunft zu definieren.

Auch im Keller folgt Pago los Balancines einer differenzierten Ordnung. Trauben werden vor der Verarbeitung getrennt nach Rebsorte, Finca, Parzelle und geografischer Ausrichtung in unabhängigen Behältern geführt. Eine solche Trennung hält die unterschiedlichen Ausgangspunkte der Trauben zunächst auseinander, statt sie von Beginn an zu einer einheitlichen Partie zusammenzufassen.

Die Kollektion BALANCINES

Die Kollektion BALANCINES ist mit dem Weinberg Los Balancines und dem Gedanken verbunden, den Ort des Ursprungs in eigenen Weinen auszudrücken. Innerhalb dieser Kollektion nimmt die Garnacha eine zentrale Rolle ein. Die Bezeichnung verweist damit auf eine markeneigene Kollektion, die den Weinberg und die Herkunft in den Mittelpunkt stellt.

Für die Einordnung der Marke sind deshalb vor allem drei Ebenen entscheidend: der konkrete Standort in Oliva de Mérida, der ökologisch bewirtschaftete und ertragsarme Weinberg sowie die konsequente Trennung nach Parzellen, Lagenorientierungen und Rebsorten. Pago los Balancines erzählt Wein nicht losgelöst vom Ursprung, sondern über ein klar umrissenes Weinbauprojekt innerhalb der D.O. Ribera del Guadiana.