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Segalari, Castagneto Carducci und das Bolgheri-Gebiet
Podere Il Castellaccio liegt in Località Segalari bei Castagneto Carducci, in der Provinz Livorno. Der Betrieb verortet seinen Weinbau im Gebiet von Bolgheri und verweist auf einen rund vierzig Jahre alten Weinberg als Teil seiner Geschichte. Damit ist die Herkunft nicht nur geografische Angabe, sondern ein zentraler Bezugspunkt der betrieblichen Darstellung.
Die Geschichte des heutigen Weinguts reicht zu Luigi Corradini zurück, der das Gut in den 1960er-Jahren am Hügel von Segalari übernahm. Heute nennt die Produzentenseite Alessandro Scappini als Eigentümer des Betriebs.
Traditionelle toskanische Rebsorten neu verankert
Ein charakteristischer Ansatz des Betriebs ist die Wiedergewinnung alter Klone, die eng mit der toskanischen Weinbautradition verbunden sind. Genannt werden Sangiovese, Pugnitello und Foglia Tonda. Während Sangiovese zu den prägenden toskanischen Rebsorten zählt, hebt die Produzentenseite Pugnitello und Foglia Tonda als historisch verankerte, teilweise selten gewordene Sorten hervor.
Damit rückt der Betrieb alte, mit der toskanischen Weintradition verbundene Klone und Rebsorten wieder stärker in den Mittelpunkt.
Dinostro: Sangiovese als Markensignatur
Dinostro ist ein Sangiovese-Reinwein von Podere Il Castellaccio. Der erste offizielle Jahrgang erschien 2011 und markierte nach Angaben des Betriebs den Beginn der neuen Weinmarke. Die Bezeichnung „Reinwein“ verweist hier auf die Verwendung einer einzigen Rebsorte: Sangiovese steht bei diesem Wein allein im Vordergrund.
Damit lässt sich Dinostro zeitlich klar einordnen: Gemeint ist der Start der offiziellen Jahrgangslinie im Jahr 2011, nicht die Geschichte des landwirtschaftlichen Betriebs, dessen Entwicklung bis in die 1960er-Jahre zurückreicht.
Weinbau und Olivenkultur
Die Markenwelt endet nicht beim Wein. Podere Il Castellaccio nennt eine etwa zehn Hektar umfassende Olivenanlage mit nahezu 2.000 alten Bäumen; Olivenöl gehört damit ebenfalls zum landwirtschaftlichen Profil des Betriebs. Weinbau und Olivenkultur erscheinen so als zwei ausdrücklich benannte Bereiche desselben Guts in Segalari.