Rioja Alavesa aus Villabuena de Álava

Sierra de Toloño ist eine Weinmarke; Sierra de Toloño, S.L. ist in Villabuena de Álava, Rioja Alavesa, geführt. Die Marke beschreibt ihre Weine als handwerkliche Weine aus hoch gelegenen Weinbergen. Ihre offizielle Weinwelt gliedert das Portfolio in generische Weine, Ortsweine sowie besondere Parzellen- und Mikroparzellenweine.

Generische Weine, Ortsweine und besondere Parzellen

Die offizielle Weinwelt unterscheidet generische Weine, Ortsweine sowie besondere Parzellen- und Mikroparzellenweine. Diese Gliederung bildet den Rahmen für eine Auswahl, in der neben der Marke auch konkrete Orte und Weinberge benannt werden.

Alte Reben und handwerkliche Vinifikation

Ein prägnantes Beispiel ist der Nahikun Blanco. Die Cuvée vereint alte Rioja-Sorten aus fünf Mikroweinbergen in Villabuena de Álava, deren Rebstöcke mehr als 80 Jahre alt sind. Die Marke nennt eine spontane Gärung und eine achtmonatige Reife im Fass als Bestandteile seiner Bereitung.

Beim Tereseño steht eine Garnacha-Parzelle in Rivas de Tereso im Mittelpunkt. Der Wein vergärt spontan in Amphoren und wird laut Produzentenseite weder filtriert noch geklärt. Diese Angaben beschreiben die konkrete Bereitung dieses Parzellenweins.

Namen mit Bezug zur lokalen Geschichte

Auch die Bezeichnungen tragen zur Identität der Marke bei. Raposo erinnert an die frühere lokale Bezeichnung für die Menschen aus Villabuena. Camino de Santa Cruz wird als Tempranillo aus einer einzelnen Parzelle und als besondere Ausdrucksform, als „Seele“ von Sierra de Toloño, vorgestellt. Zusammen mit der ausgewiesenen Gliederung in generische Weine, Ortsweine sowie Parzellen- und Mikroparzellenweine ergibt sich ein klar benanntes Markenprofil.