Agricola Gian Piero Marrone – Vini per passione e tradizione – La Morra – Weine aus Italien
Agricola Marrone: Qualität in Wein und Gastfreundschaft
Familienunternehmen mit Tradition Agricola Marrone ist ein Familienunternehmen in La Morra, im Herzen des Barolo-Anbaugebiets, das seit vier Generationen Spitzenweine von höchster Qualität produziert.
Kontakdaten
- AGRICOLA GIAN PIERO MARRONE
- Frazione Annunziata 13
- 12064 La Morra (Cn) – Italia
- Tel +39 0173509288
- Mob +39 3357711232
- https://www.agricolamarrone.com/
Umweltschonender Weinbau: Wie?
- Nur natürliche organische Düngemittel zur Erhaltung der wertvollen Mikroflora des Bodens (Mist)
- Bearbeitung des Bodens mit speziellen Werkzeugen zur Vermeidung von Abfluss und Belüftung des Bodens (Untergrubber)
- Komplettes Verbot von Herbiziden
- Ökologisches Gleichgewicht durch angrenzende Waldgebiete
- Vorhandensein zahlreicher wilder Tierarten (Biodiversität)
Konkrete Verbesserungen bei der Traubenqualität:
- Selektive Entlaubung, um Angriffe von Traubenschimmel zu verhindern
- Ausdünnen der Trauben, um das richtige Gleichgewicht zwischen Pflanzenkraft und Traubenlast zu erreichen
- Manuelle Ernte der Trauben, um defekte Trauben zu eliminieren
- Transport der Trauben zum Weingut mit Schlitten, um das Zerquetschen der Trauben durch Erschütterungen aufgrund von Bodenunebenheiten zu vermeiden
- Aufrechterhaltung der optimalen Traubentemperatur durch Lagerung im Kühllager (mindestens 1 Tag)
- Pressen oder Zerkleinern mit modernster Technologie (Bucher, Pellenc Static), um Oxidation und damit Verlust von Aromen und sortentypischer Identität zu vermeiden
In der Weinproduktion:
- Gärungen bei kontrollierter Temperatur, um ideale Bedingungen für die Hefeaktivität zu schaffen
- Batonnage auf Feinhefen, um die Qualität der Trauben nicht zu verlieren
- Qualitätssicherung im Keller: Zur Begrenzung der Verwendung von Schwefeldioxid wird in jeder Phase der Weinverarbeitung, einschließlich Abfüllung, die Technik der zertifizierten Stickstoffabdeckung verwendet, um jeden Kontakt mit Sauerstoff und damit Oxidation zu vermeiden.
- Die Flaschen werden immer liegend in einer temperaturkontrollierten Umgebung aufbewahrt
- Prozesszertifizierungen: ISO 22000:5
Gastfreundschaft und Weinverkostung
Seit Jahren empfängt Agricola Gian Piero Marrone, nun in der vierten Generation, Touristen aus aller Welt, um sie bei der Entdeckung ihrer Weine und der Heimat, in der sie geboren werden, zu begleiten. Die Familie, bestehend aus Vater Gian Piero, Mutter Giovanna und ihren Töchtern Denise, Serena und Valentina, hat gelernt, die Erwartungen selbst der anspruchsvollsten Kunden zu verstehen, die unsere Hügel besuchen, um den Kontakt zur Alltagsrealität abseits der Massentourismuspfade zu suchen.
Italienische Genüsse: Wein und Region erleben
Aus dieser Gastfreundschaftserfahrung entstand 2004 “Italian Delights”, ein Reiseveranstalter mit einem einfachen und ehrgeizigen Ziel: die “Genüsse” unseres Piemonts durch die Augen und Leidenschaft derer bekannt zu machen, die sie jeden Tag erleben. Dazu haben wir unsere Weinberge als Modell genommen. Ein Weinberg hat so starke und tiefe Wurzeln, dass er einen Hügel tragen kann, und er hat Zweige, die bis ins kleinste Detail gepflegt werden.
Unsere Wurzeln im Familienweingut
Unsere Wurzeln liegen im Familienkeller, dem Herzstück jeder Reise. Denise ist seit Jahren Reiseleiterin und wurde mit einer Leidenschaft für diese wunderbare Gegend geboren und aufgezogen. Jemand, der diese Region jeden Tag lebt und sie kompetent, begeistert und professionell vermitteln kann.
Sieben Tage voller Erlebnisse in der Langa
Unten bieten wir Ihnen sieben Tage voller Aktivitäten in der Langhe, sieben verschiedene Vorschläge, die jeweils einzeln erlebt werden können, wobei wir den besten Tag der Woche für jede Aktivität vorschlagen. Wir erwarten Sie – kontaktieren Sie uns für Informationen und Kosten!
