4 Monos La Danza del Viento La Isilla 2023
4 Monos La Danza del Viento La Isilla 2023 ist ein roter Garnacha-Wein von 4 Monos Viticultores aus der Herkunftsregion Madrid. Die Einzellage La Isilla liegt in höherer Lage bei Cadalso de los Vidrios.
€39,35
4 Monos La Danza del Viento La Isilla 2023 ist ein Garnacha-Einzellagenwein von 4 Monos Viticultores aus der Sierra de Gredos. Die namensgebende Lage La Isilla befindet sich in Cadalso de los Vidrios und liegt vergleichsweise hoch. Damit besitzt der Wein innerhalb der Linie La Danza del Viento eine klar abgegrenzte Herkunft.
Die Weinberge des Projekts stehen auf Granitböden. Bei der Garnacha-Vinifikation arbeitet 4 Monos mit Rappen, geringer Extraktion und großen Gebinden, um den Einfluss des Holzes zurückzunehmen. Diese zurückhaltende Arbeitsweise ist auf Frische, Saftigkeit und einen unverstellten Ausdruck der Lage ausgerichtet.
La Isilla empfiehlt sich somit besonders für die Auswahl nach konkreter Parzelle: Nicht eine breit gefasste regionale Cuvée, sondern die Herkunft aus einer einzelnen, hoch gelegenen Garnacha-Lage steht im Mittelpunkt.
