Akutain Cosecha 2023
Akutain Cosecha 2023 ist ein junger Rotwein aus der Rioja Alta aus Tempranillo von über 30 Jahre alten Reben. Er zeigt klare Erdbeer- und Johannisbeerfrucht, lebendige Frische, weiche Tannine und eine mineralische Nuance bei moderater, leicht zugänglicher Struktur.
€10,90
Der Akutain Cosecha 2023 ist ein junger Rotwein aus der Rioja Alta, der Tempranillo von über 30 Jahre alten Reben mit einer bewusst zurückhaltenden Vinifikation verbindet. Seine klare Frucht, moderate Struktur und lebendige Frische prägen einen direkten, leicht zugänglichen Stil.
Tempranillo aus der Fonzabala-Lage
Die Trauben stammen aus der 1990 bepflanzten Fonzabala-Lage. Vergoren wird acht Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Tanks aus Fiberglas und Edelstahl. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung auf natürliche Weise mit weineigenen Bakterien.
Behutsamer Ausbau und lebendiger Charakter
Nach der Gärung bleibt der Wein über den gesamten Winter und fast bis zum Ende des Frühjahrs im Tank. Vier Abstiche dienen der Klärung und Verfeinerung. Vor der Abfüllung wird der Akutain Cosecha weder geschönt noch filtriert oder kaltstabilisiert.
Im Duft stehen reife Erdbeeren und Johannisbeeren im Mittelpunkt, begleitet von einem dezenten erdigen Akzent. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2023 leicht, frisch und saftig, mit fleischiger Frucht, weichen Tanninen und einer mineralischen Nuance. Der geschmeidige, lebhafte Verlauf macht ihn zu einer passenden Wahl für alle, die einen fruchtbetonten Rioja mit wenig Schwere und klarer Herkunftszeichnung suchen.
