Belguardo Rosato 2025
Marchesi Mazzei Belguardo Rosato 2025 ist ein Roséwein der IGT Toscana. Die Cuvée aus Sangiovese und Syrah zeigt sich in blassem Rosa, mit Anklängen an frische Blüten und einem weichen, angenehm ausklingenden Geschmack.
€13,40
Der Belguardo Rosato 2025 von Marchesi Mazzei ist ein Roséwein der Herkunft Toscana IGT. Er wird aus Sangiovese und Syrah bereitet und verbindet damit zwei Rebsorten in einer ausdrücklich als Rosé konzipierten Cuvée aus der Toskana.
Die Trauben werden Mitte September gelesen. Auf die temperaturkontrollierte Gärung folgt bei einem Teil des Mosts eine kurze Maischestandzeit; anschließend reift der Wein auf der Hefe. Diese produktspezifische Vinifikation ist ein wichtiges Auswahlmerkmal für alle, die einen gezielt erzeugten toskanischen Rosato statt eines lediglich farblich leichteren Rotweinstils suchen.
Im Glas zeigt sich der Belguardo Rosato 2025 in hellem Rosa. Sein Duft erinnert an frische Blüten, am Gaumen wirkt er weich und endet angenehm. Als Speisenbegleiter passt er zu Antipasti, Pasta mit roten Saucen und Pizza ebenso wie zu Fischgerichten oder gedämpftem Gemüse. Damit eignet er sich für mediterrane Menüs mit unterschiedlichen Vorspeisen und leichten Hauptgerichten.
